Générant environ 66 000 emplois en activité principale, le cheval représente également une activité secondaire pour 80000 autres personnes.
Ces emplois, dénombrés selon des méthodes spécifiques, élaborées pour les principales en lien avec les représentants professionnels, sont répartis en 28 familles d’activité.
Ces chiffres actualisés objectivent à nouveau la diversité et la pluriactivité des travailleurs impliqués dans cette filière.
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